12,00 €
Maža ankštis, slepianti vieną išraiškingiausių pasaulio prieskonių.
Kardamonas – intensyvaus, gaivaus ir išskirtinio aromato prieskonis, kuriame susipina citrusinės, salstelėjusios ir lengvai pikantiškos natos. Kardamono ankščių viduje esančios sėklos saugo stiprų aromatą iki pat jų sutraiškymo, todėl nesmulkintos ankštys puikiai tinka tiems, kurie vertina šviežiai atsiskleidžiantį prieskonių skonį.
Turime
Maža ankštis, slepianti vieną išraiškingiausių pasaulio prieskonių.
Kardamonas – intensyvaus, gaivaus ir išskirtinio aromato prieskonis, kuriame susipina citrusinės, salstelėjusios ir lengvai pikantiškos natos. Kardamono ankščių viduje esančios sėklos saugo stiprų aromatą iki pat jų sutraiškymo, todėl nesmulkintos ankštys puikiai tinka tiems, kurie vertina šviežiai atsiskleidžiantį prieskonių skonį.
Kaip naudoti? Ankštį lengvai sutraiškykite peilio šonu ar grūstuvėje ir naudokite kartu su sėklomis. Gėrimams ar troškiniams galima dėti visą lengvai pravertą ankštį, o intensyvesniam skoniui – išimti sėklas ir jas šviežiai sumalti.
Kardamonas ypač tinka kavai ir arbatai, karštam šokoladui, chai gėrimams, ryžių patiekalams, kariams, troškiniams bei marinatams. Jis taip pat puikiai dera saldžioje virtuvėje – kepiniuose, bandelėse, sausainiuose ir desertuose.
Nuo seno vienas svarbiausių prieskonių sveikatinimuisi. Gaminkite arbatas šaltu metų laiku (puikiai dera su imbieru, gvazdikėliais, muskato riešutu, cinamonu, ciberžole..).
Išbandykite paprastai: į ruošiamą kavą įdėkite 1–2 lengvai sutraiškytas kardamono ankštis – įprastas kavos aromatas įgaus visiškai kitą, rytietišką charakterį.
Skonis ir aromatas: intensyvus, gaivus, salstelėjęs, citrusinis, lengvai pikantiškas.
Tinka: kavai • arbatai • chai • kepiniams • desertams • ryžiams • kariams • troškiniams • marinatams.
Sudėtis: 100 % kardamono ankštys su sėklomis.
Kardamonas – kai vienos mažos ankšties užtenka pakeisti viso puodelio charakterį.
Kilmės šalis: Gvatemala.
Pardavėjas UAB” Pas Bobutę”
