Meškinis česnakas

Meškinis česnakas 60 g

Meškinis česnakas ( lot. Allium ursinum) neatsiejamas prieskonins augalas mūsų kultūroje.

Meškinis česnakas, dar vadinamas laukiniu česnaku, pasižymi švelniu česnakiniu aromatu ir gaiviu, žaliu skoniu. Auga pavasarį miškuose, vertinamas dėl savo natūralios stiprios sudėties ir senovėje plačiai naudotas tradicinėse kultūrose, sveikatinimesi. Džiovintas meškinis česnakas gali būti naudojamas kulinarijoje kaip prieskonis sriuboms, troškiniams, salotoms, užtepėlėms ar augalinių sviestų gamyboje. Tinka vartoti vietoje įprasto česnako, kai norisi švelnesnio skonio.

Naudojimo būdai:
– Paskaninti salotas, padažus, sriubas, daržovių ir grūdų patiekalus
– Maišyti su varške, sviestu ar aliejumi
– Naudoti džiovintą kaip prieskonį ar žaliavą mišiniuose

Be pridėtinių medžiagų. Tinka ir vegetarams bei veganams.

Kilmės šalis: Bosnija ir Hercogovina