Cinamonas ( maltas )

Cinamonas ( maltas ) 

Tai vienas seniausių prieskonių. Dažniausiai dedamas į kepinius, košes ir ledus. Puikiai tinka gardinti obuolių pyragus, pienišką ryžių sriubą. Verta išbandyti ir su maltos mėsos patiekalais. Cinamonu pagardintas viščiukas ar vištienos patiekalas bus neprilygstamo skonio ir apetitiško atspalvio. Šilto, intensyvaus, saldaus kvapo, taigi tinka į visus saldžius patiekalus. Cinamonu skaninami ryžiai, pieno produktai. Cinamoną pakepinę aliejuje kartu su indiškais kmynais, čili ir kurkuma pasigaminsite puikų mišinį sriubų ir troškinių aromatizavimui. Galima daryti cinamono arbatą. Užplikę kavą su cinamono lazdele gausite puikų skonį.

Kilmės šalis: Indonezija.